ピーマンとエリンギの塩昆布炒め

dechikg @cook_40042890
塩昆布の味で沢山のピーマンが食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを色々な方から戴いていっぱいあったので、わが家の新メニューを作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンをせん切りにします。
- 2
エリンギも食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
油を引いたフライパンでピーマンとエリンギを炒めます。
- 4
ピーマンとエリンギが炒まったら塩昆布を加え、フライパンの中でよく和え炒めます。
- 5
火が通ったら盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩昆布を入れ過ぎると塩辛くなるので程々に。お好みで少ししょう油を加えても。
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