ピーマンとエリンギの塩昆布炒め

dechikg
dechikg @cook_40042890

塩昆布の味で沢山のピーマンが食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを色々な方から戴いていっぱいあったので、わが家の新メニューを作ってみました。

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材料

  1. ピーマン 5〜10個
  2. エリンギ 3〜5個
  3. 少々
  4. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンをせん切りにします。

  2. 2

    エリンギも食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    油を引いたフライパンでピーマンとエリンギを炒めます。

  4. 4

    ピーマンとエリンギが炒まったら塩昆布を加え、フライパンの中でよく和え炒めます。

  5. 5

    火が通ったら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩昆布を入れ過ぎると塩辛くなるので程々に。お好みで少ししょう油を加えても。

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レシピ作者

dechikg
dechikg @cook_40042890
に公開
手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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