あんかけ焼きそば!大量!簡単

ぬクッキング♡
ぬクッキング♡ @cook_40204315

焼きそばソースはソースが付属してない焼きそばを買った時に使ったりしてます。
このレシピの生い立ち
たまには違う焼きそば

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材料

3人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 150cc
  3. 2〜3個
  4. 好きなだけ
  5. 大さじ2
  6. キャベツ 好きなだけ
  7. しめじ 1フサ
  8. 玉ねぎ 半玉
  9. うずらの卵 お好み
  10. 人参 お好み
  11. ピーマン お好み
  12. ♡水 300cc
  13. ♡みりん 大さじ2
  14. ♡だしの元 パラパラ
  15. ♡醤油 大さじ2
  16. ♡生姜 3センチ
  17. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    麺を炒めます。崩れてきたら水を入れます。ほぐれたら卵を回し入れて放置!焼き目がついたらひっくり返す!

  2. 2

    お皿に一旦避難。
    次に肉を炒めて酒を入れ、具材達を一気に入れて炒める

  3. 3

    火が通ってきたら♡をいれ、最後に水時片栗粉を入れて麺の上に掛けたら完成!

コツ・ポイント

6人前も作ったからあんかけが足りなかったです笑 こちらのレシピは3人前の量で書いてます

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レシピ作者

ぬクッキング♡
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に公開
ズボラで適当なご飯ですが保存用として作った物を載せています。実話、書いてある大さじなども大体このぐらいでしょ!って書いてるため作ってくれた方の味の保証は出来ません汗
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