鮒寿司(鮒ずし)の飯バター

guzavie
guzavie @cook_40127434

鮒寿司の飯(いい)をバターと混ぜました。
使い方を考えるだけでワクワクします。

このレシピの生い立ち
鮒寿司の、飯だけの販売に気が付き手に入れました。楽しめそうです。
鮒寿司は、アンチョビ等の味に、更に1捻り半の香りが加わっているからたまりません。
日本に生まれて良かったと思っています。

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材料

  1. バター 適量(20g)
  2. 鮒寿司の飯 辛さによって調整(15~20g)

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して鮒寿司の飯とよく混ぜます。

  2. 2

    すぐ使う場合は冷蔵庫。

  3. 3

    2週間位ならレーズンバターのようにラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫で保存。

  4. 4

    海苔山葵鮒寿司飯バタートースト。
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  5. 5

    じゃがバター。
    鮒寿司の飯バターで。
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  6. 6

    飯(いい)のおむすびも美味しくておすすめ。
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  7. 7

    鮒寿司の頭のスープとお雑煮。
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  8. 8

    鮒寿司の中身は無い、飯だけのパック。

コツ・ポイント

色々に使えるように、あえてスパイス類は混ぜませんでした。

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レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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