お月見に、15分で作れる簡単かぼちゃ白玉
めぐゆん @cook_40375181
かぼちゃを使ったお月様みたいな白玉です。お月見にぴったりだれでも美味しい白玉です
このレシピの生い立ち
お月見が近くなってきたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮剥きレンジで3分ほどチンし、チンしたかぼちゃを潰します
-
- 2
ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ注ぎ入れ、耳たぶほどの柔らかさになったらオッケー
-
- 3
そこにかぼちゃを入れ混ぜていきます
-
- 4
均等に混ざったらオッケー
-
- 5
【4】の生地を30個ほどに分ける。
-
- 6
鍋に団子を入れ、2分ほど茹でます
浮かんできたらできた会図♪ -
- 7
水にとり、もりつけたら完成
-
コツ・ポイント
かぼちゃをよく潰すと食感がなめらかになります
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