ガラスープと甜麺醤でピーマン搾菜炒め
クックWK7WOE☆ @delight1122
ピーマンたっぷりの苦味と甘辛の味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
甜麺醤をガラスープで溶いたタレを作って簡単にご飯のおかず。
ガラスープと甜麺醤でピーマン搾菜炒め
ピーマンたっぷりの苦味と甘辛の味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
甜麺醤をガラスープで溶いたタレを作って簡単にご飯のおかず。
作り方
- 1
ピーマンとエリンギを細切りする。
-
- 2
ピーマンとエリンギに塩胡椒して炒める。
-
- 3
甜麺醤と辣油に水で溶いたガラスープを足しながら混ぜ合わせる。
-
- 4
搾菜を入れて炒めた所に合わせたタレを加えて仕上げに醤油で完成。
-
コツ・ポイント
仕上げに胡麻油を入れても香り良くなります。
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