☆ほうれん草とごぼうのコンソメスープ

クックDI37P5☆ @cook_40070592
ごぼうとほうれん草を買ったのでコンソメキューブを使って簡単にスープを作ってみました。緑黄色野菜と食物繊維摂れます。
このレシピの生い立ち
ごぼうとほうれん草を買ったのでコンソメキューブを使って簡単にスープを作ってみました。
作り方
- 1
洗ったごぼうの皮を包丁の背でこそぎ、厚さ3mm位で斜め切り、水に5分ほどさらす。
- 2
鍋に水とごぼうを入れて沸騰させて3分くらい煮る。
- 3
コンソメキューブを入れて溶かす。
- 4
最後にほうれん草を入れて1分ほど煮たらできあがり。
- 5
コツ・ポイント
★ほうれん草をゆですぎないことです。
★コンソメキューブ自体が美味しいので味はお任せです。
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