【腸活レシピ】豚肉と白菜のレンチン蒸し
守谷市公式キッチン @moriya_city
白菜には免疫力を高めるビタミンCが多く含まれ、食物繊維も豊富で腸内環境を整えます。しょうがも効かせて体も心もぽかぽか！
このレシピの生い立ち
腸は健康を守る「関所」
食事、運動、睡眠で生活リズムを整えましょう。発酵食品や食物繊維を豊富に含む食品をとり入れて腸活！免疫力もUP、心も体も元気に！
１人分：エネルギー291kcal たんぱく質9.8g 食塩相当量2.3g @健幸長寿課
【腸活レシピ】豚肉と白菜のレンチン蒸し
白菜には免疫力を高めるビタミンCが多く含まれ、食物繊維も豊富で腸内環境を整えます。しょうがも効かせて体も心もぽかぽか！
このレシピの生い立ち
腸は健康を守る「関所」
食事、運動、睡眠で生活リズムを整えましょう。発酵食品や食物繊維を豊富に含む食品をとり入れて腸活！免疫力もUP、心も体も元気に！
１人分：エネルギー291kcal たんぱく質9.8g 食塩相当量2.3g @健幸長寿課
作り方
- 1
豚肉は5cm幅に切る。白菜はざく切りにする。
- 2
耐熱皿に白菜を入れて、豚肉を重ならないよう並べて、塩と酒をふりかける。
- 3
⒉にふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で４～５分（肉の色が変わるまで）加熱する。
- 4
別の耐熱容器に★の材料を入れて、電子レンジ（600W）で1分程度加熱して温める。さらに☆の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 5
⒊に⒋のたれをかけてできあがり。
コツ・ポイント
今回はみそを使用しましたが、ポン酢でも酸味が効いてさっぱりとおいしく頂けます。
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