アプリでひらく作り方
- 1
海鮮、豚肉、野菜を食べやすい大きさに切って置きます。
- 2
千切りにした生姜とごま油をフライパンに入れ火にかけます。
- 3
豚肉、にんじんを入れ豚肉の色が半分くらい変わったところでニラ以外の具材を加えて更に炒めます。
- 4
全体がしんなりして来たら水250ccと★の調味料を加え混ぜながら更に炒めます。
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- 5
ニラを加えて一混ぜしたら水溶き片栗粉を加えトロミをつけます。
最後に香り付けのごま油を少量加えたら出来上がりです。 -
- 6
ご飯の上にかけても別に分けてもお好きな様に召し上がれ☆／
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コツ・ポイント
火が通りにくい具材から加えて行きます。
青野菜は色が綺麗に出る様に最後に加えてね。
白湯豚骨が無い場合は鶏がらを2倍に。
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