牡蠣の酒蒸しバター醤油!

けんたろ☆ @cook_40131542
牡蠣を美味しく食べたいなら、これ簡単でめちゃ美味しいです。殻付きではない牡蠣をバター醤油で頂きます。
このレシピの生い立ち
牡蠣の季節になってきて、スーパーで殻なしの牡蠣がパックで売られていました。とにかく牡蠣が食べたい!僕は酒蒸しが良かったけど、妻はバター醤油がいいと言います。ならばと両方しちまおうとなりました。
作り方
- 1
スーパーで買った殻なしの牡蠣を水洗いしときます。
- 2
フライパンに料理酒を少し入れます。50ccくらいかなー。
- 3
すぐに沸騰?してくるので、かきを投入します。
- 4
牡蠣の旨味がいっぱい溢れ出し、めちゃくちゃ美味そうな出汁がいっぱいになります。
- 5
バターと醤油と刻みネギを入れて少し煮ます。
- 6
器に入れてあら出来上がり。
かんたーん!
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