簡単さつまいもサラダ

ちびっこぺんぎん
ちびっこぺんぎん @cook_40384801

さつまいも大好き!倍量でも、ペロりとなくなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい時期に。簡単にサラダで食べたいな。

簡単さつまいもサラダ

さつまいも大好き!倍量でも、ペロりとなくなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい時期に。簡単にサラダで食べたいな。

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. きゅうり 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 胡麻ドレッシング 大さじ2
  5. 塩 こしょう 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、1㎝幅の輪切り。きゅうりは薄く半月切りにする。

  2. 2

    さつまいもを耐熱皿にいれ、ふんわりラップをかけ600Wで5分加熱する。柔らかくなければ1分ずつ追加で加熱。

  3. 3

    2のさつまいもを1㎝角に切る。冷めたらきゅうり、マヨネーズ、胡麻ドレッシングを加え、塩こしょうで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

胡麻ドレッシングが決めてです。

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ちびっこぺんぎん
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簡単で美味しい!が基本。毎日手作りを心がけている保育士です。脱マンネリメニュー。ピリ辛大好き!cookpadでいろいろ開拓中(^^)
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