トマト缶活用●鶏肉のトマト缶ソテー

□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩、砂糖を入れる。
●フタをし、３分ほど焼く。

●トマト缶、赤ワイン、鶏ガラスープの素を入れる。
●約10分煮こむ。
●ケチャップ、砂糖、バジルを加え、約５分煮詰める。

●器に盛る。
●粉チーズをかける。
●パセリをかけて、できあがり。