タコの鉄板焼き　ガルシア風

ニンニクを薄くスライスして、オリーブオイルで焼き、オリーブオイルに香りを付けます。
無かったので、パウダーを使いました。

じゃがいもを弱火で片面3分ずつ揚げ焼きします。
箸が通れば大丈夫です。
お皿に移します。

タコの足を縦半分に切ります。
付け根だけは、切らないで下さい。

2で使用したオリーブオイルで、タコを両面焼きます。

2の上に4を乗せ、使ったオリーブオイルをかけます。
塩をひとつまみかけます。