鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒め

メイプルママ☆'s cooksnap of when they made 鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒め.
くるみちる's cooksnap of when they made 鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒め.
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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

バターの香りふわ〜っ！お味噌も香ばしい☆鶏肉とじゃがいも、キャベツにたっぷり絡む味噌バターでご飯がすすみます^ ^リピ◎
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材料

2〜3人分
  1. ・鳥もも肉(胸肉でもOK)一口大 1枚
  2. ・キャベツ(ざく切りかちぎる) 3〜4枚
  3. ・じゃがいも(乱切りしてチンする) 2個くらい
  4. ・小麦粉 適量
  5. ・油 大さじ1
  6. ★味噌 大さじ1弱
  7. ★みりん 大さじ1強
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★顆粒だしの素 小さじ1
  11. ・バター 15gくらい

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切りか手でちぎります。鶏肉一口大。じゃがいもは、皮を剥き乱切りにしラップにまいたら、5分ほどチンします

  2. 2

    鶏肉の全面に小麦粉ふりふりまぶし、油(大さじ1)を中火で熱した鍋に入れ軽く塩をふって炒めます
    こんがり両面焼いていきます

  3. 3

    周りがこんがり焼けてきたら、じゃがいも、キャベツを入れざっくり全体を炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、混ぜた★を回し入れ、全体がからんだら最後にバター(15gくらい)入れて混ぜて完成！！

  5. 5

    ※写真よくみたら、鶏肉に小麦粉ふっていたの忘れていたので
    材料に追加しました！
    小麦粉ふりふりなくてもOK！

コツ・ポイント

・仕上げにバターを入れる

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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