アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて短冊切りにする。
★がついている調味料を混ぜ合わせる。 - 2
フライパンにバターを入れ、溶けたら野菜を入れ塩をふって軽く炒める。
- 3
ふたをして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
野菜に火が通ったら合わせ調味料を入れ、中火強で汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
炒めるだけなので、コツはないです(^-^;
たけのこは歯応えのある下の固い部分を使ってます。柔らかい部分はたけのこごはん、お味噌汁にしました。
旦那さんのため塩分控えめです。濃い味が好きな方は味噌、醤油等で調整してください。
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