辛うま 大根菜炒め
クックW14IUG☆ @cook_40271330
旨辛 大根菜炒め
このレシピの生い立ち
大根菜安かったので作ってみました。ヴィーガン豆腐ヌードルに乗せて食べたらめちゃめちゃおいしかった!
アプリでひらく作り方
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大根菜 唐辛子 さっと洗う。
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細く刻み塩少々で揉み 洗っておく。
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赤唐辛子を米油でさっと炒める
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洗って絞り水気を切り唐辛子炒めたフライパンで炒める。
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- 5
キビ砂糖 酒 みりん各大さじ2 めんつゆ 醤油少々を入れて煮詰める。最後に ごま油をお好みで入れる。
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煮詰まったら完成。
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ご飯に乗せても ヴィーガン豆腐ヌードルに乗せても 野菜炒めに混ぜても♡重宝します。
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コツ・ポイント
野沢菜漬けの塩抜きして作ってましたが 今年は大根菜安く売ってたので作ってみました。辛いのが好きなので パクパク食べれます♡
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