サヤエンドウは、筋を取り３分ほど茹でて斜め切りにしておく。

ジャガイモ、にんじんは乱切り、白滝は湯通しし３cm程度の長さに、玉ネギはくし切りに、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

鍋に○調味料を投入し、ひとたちさせておく。

別の鍋にサラダ油を敷き豚こま肉を炒め、塩、胡椒する。

玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを投入、混ぜ合わせたら、３の出汁を加え、白滝を入れて２０分ほど煮込んで完成。

器に盛り付け、サヤエンドウを振り入れて召し上がれ。