にら玉

なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801

甘辛タレが家族のお気に入りです
このレシピの生い立ち
昔、バイト先の料理長に教わりました

にら玉

初心者はっちー's cooksnap of when they made にら玉.
なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801

甘辛タレが家族のお気に入りです
このレシピの生い立ち
昔、バイト先の料理長に教わりました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. にら 1/2束
  2. 卵 4個
  3. ごま油 適量
  4. 【タレ】
  5. ◯水 50cc
  6. ◯醤油 大さじ1(18g)
  7. ◯みりん 大さじ2/3(12g)
  8. ◯酒 小さじ1(5g)
  9. ◯鶏がらスープの素 小さじ1/2(1g)
  10. ◯砂糖 大さじ1/2(5g)
  11. 片栗粉 大さじ2/3(8g)

作り方

  1. 1

    にらは適当な長さに切り、湯通しする

  2. 2

    卵をときほぐし、ごま油を熱したフライパンに入れ、1のにらを入れて炒め、にら玉を作る

  3. 3

    鍋に◯を合わせてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける

  4. 4

    にら玉に3のタレをかける

コツ・ポイント

卵は強火で一気にふわっと炒める
レシピを編集
レポートを見る
共有
初心者はっちー's cooksnap of when they made にら玉.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801
に公開
レシピ継承してされて。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ベトナムビーフサラダ
  2. 旨塩スープ
  3. ハモの子の卵とじ
  4. うにのようなおとうふのせコンソメゼリー
  5. 【糖尿病】とりな草おじや　492kcal
  1. 米粉たこ焼き
  2. たっぷり三つ葉のかき玉親子丼
  3. 砂肝の香草焼き
  4. 牛乳不使用のポテトグラタン