のらぼう菜のソテー・アンチョビ入り
川崎市 @kawasakishi
（地産地消）
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」のソテーです。
このレシピの生い立ち
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」を活用したレシピを女性農業者で考案しました。
川崎市女性農業担い手の会 あかね会
のらぼう菜のソテー・アンチョビ入り
（地産地消）
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」のソテーです。
このレシピの生い立ち
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」を活用したレシピを女性農業者で考案しました。
川崎市女性農業担い手の会 あかね会
作り方
- 1
のらぼう菜を軽く茹で、食べやすい大きさに切る。
- 2
にんにくは薄くスライス、アンチョビはみじん切りにする。
- 3
アンチョビのオイルとにんにくを鍋に入れ弱火にかける。
- 4
香りが立ってきたら、のらぼう菜とアンチョビを入れ炒め、塩で味を整える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633068
