のらぼう菜を軽く茹で、食べやすい大きさに切る。

にんにくは薄くスライス、アンチョビはみじん切りにする。

アンチョビのオイルとにんにくを鍋に入れ弱火にかける。

香りが立ってきたら、のらぼう菜とアンチョビを入れ炒め、塩で味を整える。