ヨウサマの減塩ANA風国際線BC機内食2
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
ANA国際線ビジネスクラスの和食は写真のような盛り付けです。ひし形のお皿がネットで見つかり即決買いしました。
このレシピの生い立ち
私はANA国内線プレミアム席に座り機内食があまりにも新鮮に見えて、機内食にはまってしまいました。自分で食べていても満足感があります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
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レシピID 7665828こけら寿司の鯛フレークと同じ物を使用。
レシピID 7665845牛時雨煮と同じ瓶詰を使用
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レシピID
21630700JAL機内食鰻作り方2のレンチンで温められる鰻と同じタイプを使用してます。 - 3
白飯を回の様に真ん中を凹ませて、鰻、牛時雨煮、鯛フレークを見栄えよく盛り付ける。
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もずくは酢に漬かっているものをザルで濃し水で洗い流す。乾燥湯葉、青ネギパックは仕上げに使用します。
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こんな感じに7即席みそ汁を作る。
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メインの鯖は冷凍食品を使用しましたが、しっかりした鯖の食感で弁当のおかずにアレンjできそうです。
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コツ・ポイント
機内食は手間がかかるので、作るものと即席、冷凍食品を使い分ける。
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