うずらの卵の醤油漬け
自己流で作るつっちー @cook_40427998
うずらの卵の醤油漬けのレシピになります｡
お家のおかずしても､お弁当のおかずしても美味しく食べれます｡
このレシピの生い立ち
家族に食べて欲しくて、自己流でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
「うずらの卵」の缶蓋を切り、ザルに入れて水洗いする。
- 2
「材料」と「調味料」を鍋に入れて、弱火で15分間程度煮込んで粗熱が取れるまでそのまま待つ。
- 3
保存袋又は保存容器の中に入れて漬けて、冷蔵庫で2～3時間以上寝かせて完成です。
コツ・ポイント
コツ・ポイントは砂糖を入れる事です。
我が家では砂糖が隠し味なので真似て入れてます。
ちょっぴり辛口にしたければ、にんにく背脂を小さじ1（約5g）を入れて下さい。
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