#美味しく簡単♪大根とサバ缶♡
モモンガmanma @cook_40333070
大根にサバ缶の味が染みて、めちゃんこ美味しい♡
このレシピの生い立ち
大量に頂いたデカい大根を消費するのに、一気に無くなるから♪
残りの汁まで、行儀悪いけどご飯に掛けて♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き、大きめに大根を切る。
隠し包丁して、お米をひとつまみ入れ、茹でる。 -
- 2
中まで串が通る位になったら、ザルに開ける。
-
- 3
鍋の中に大根をもどし、水をひたひた位入れる。
サバ缶を汁ごと投入。
酒と麺つゆも足して煮る。 -
- 4
大体煮えたら、暫く火を消して放置♡
-
- 5
味が染みて大根が沈んだら、再度煮詰める。
-
- 6
器に移して完成♪
ご飯にお汁入れ、にゃんこ飯にして食べるのも、好き（笑）♡
-
コツ・ポイント
中火で煮込んだ後の放置時間、長い方が味が染みます♡
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