ほうれん草エッグ
Ayu☆partⅡ @cook_40422641
崩れやすいのが難関ですが、美味しいです！
濃い味がお好きな方は醤油を足してもいいと思います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
息子が考えたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を半分に切り、ベーコンも切る
- 2
フライパンに、バター又はマーガリンを入れ溶けたら、1を入れ塩コショウも加え炒める
- 3
2がしんなりしてきたら、白だしを入れ、ほうれん草を平らにし、たまごをそっと割り入れる
- 4
3に蓋をし蒸し焼きにする
- 5
卵黄に白身に被さったら蓋を開け、水気を飛ばし、出来上がり
コツ・ポイント
卵黄に白身がかぶさらなかったら、水を少々入れて蒸し焼きにしてみて下さい( * ॑꒳ ॑*)
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