豚肉とさつまいものミルク煮込み
つきくるみ @cook_40427021
さつまいもと豚肉の入った、洋風の煮込み料理です
寒い日にどうぞ
このレシピの生い立ち
牛乳を使ったレシピを考えていて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは半月切り、玉ねぎは薄切りにしておく
- 2
豚肉はロースを食べやすい大きさにカットする
- 3
鍋にバターをしいて、玉ねぎだけ焦がさないように炒める さつまいもの半分の高さの水を入れてさつまいもと白ワインを入れる
- 4
沸騰したら豚肉をいれて、さつまいもに火が通るまで煮込む
- 5
火を弱めて、ニンニクと牛乳をいれて塩で味を調えて完成
コツ・ポイント
水を入れすぎるとスープになるので注意
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