簡単！ひき肉と小松菜の塩昆布炒め
りきもん @cook_40428215
近頃話題の『ひき肉』料理。葉物がやっと安くなってきたので10分以下でできる簡単なおかずを作りました。
このレシピの生い立ち
スーパーで久々に安くなった葉物を見かけ、ふと思いつきました。塩こんぶうめぇッスね
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って、4~5センチ幅に切り、しめじは石づきとっておく。
-
- 2
ひき肉には軽く塩コショウで下味をつけ、サラダ油をひいたフライパンで火がとおるまで炒める。
-
- 3
1で切った野菜を入れ、全体に火がとおるまで炒める。
-
- 4
最後にお好みの量の塩こんぶを入れて軽くあえて完成！
-
コツ・ポイント
とにかく簡単。味の濃さは塩こんぶの量で調整。サラダ油の代わりにゴマ油にしても美味しいと思います。
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