ノンオイルで仕上げる豚肉のタレ＆生姜焼き
BistroMiti @BistroMiti
豚こまぎれ肉を、油を使わず蒸し焼きでしあげる生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
●生姜焼きのレシピ。
バリエーションは…
●豚こまぎれ肉のあまからショウガ焼き
→レシピID : 19746859
●豚ロース肉の生姜焼き
→レシピID : 20200696
アプリでひらく作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンを熱し、玉ネギ、肉、塩、砂糖を入れる。
●フタをし
３分程蒸し焼く。 -
- 2
●酒、生姜、ニンニクを加え、まぜる。
●フタをし、６分程蒸し焼く。 -
- 3
●白だし、砂糖を加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みの調味料を加えてもいいと思います。
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