少量の油で揚げる鶏のから揚げ
CatherineS @cook_40070033
少量の油でつくるから後片付けも簡単
お味は揚げたのと変わらず
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたい、でも揚げるほどサラダ油が無い時に試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウ、ニンニク、醤油で１５分くらいマリネしておく
- 2
1の鶏肉に小麦粉を付けて、少量の油で焼き上げる
- 3
鶏肉の両面に焦げ目がついたら、蓋をして放置する
コツ・ポイント
鶏肉は最低１５分はマリネしておくと味が染み込み美味しいです
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