ご飯がすすむ！とりの照り焼き
ちゅんとまるちゃん @cook_40428719
鶏の苦手な私でも食べられる
アレンジのきく簡単料理
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい。お弁当にも使えて 鶏の苦手な私や次男でも食べられるレシピをと一思案！鶏むね肉 手羽先で。骨付き肉にしたらローストチキン！クリスマスにもオススメです。
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- 1
鶏肉のすじや脂を取り除く。
- 2
大さじ１のサラダ油をフライパンに入れて火を付ける。鶏肉を皮から入れる。
- 3
強火で焦げ目がつくまで強火で。黄金色の焦げ目がついたら中火で蓋をして２分
- 4
蓋を開けてひっくり返して弱火で蓋をして4分
- 5
酒１砂糖1.5醤油1味の素2振りオイスターソース2たらし 全て合わせて混ぜとく
- 6
フライパンの蓋を取り⑤の調味料 投入！
トロミがついて 照りが出てきたらトリに絡めて完成！
コツ・ポイント
とにかく鶏の皮の焼き色！焦げ目が香ばしい美味しさになります！
怖がらず焼きめバッチリで！！
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