ポークシニガンスープ(珠洲風)

すずの栄養士 @cook_40428040
英語の授業に出てきたスープを生徒が食べてみたいと話してくれたので、珠洲風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
三崎共同調理場のレシピです。
ポークシニガンスープ(珠洲風)
英語の授業に出てきたスープを生徒が食べてみたいと話してくれたので、珠洲風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
三崎共同調理場のレシピです。
コツ・ポイント
梅干しは大きいものなら半分にしてください。フィリピンではナンプラーとタマリンドという調味料を使いますが、いしると梅干しで代替しています。
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