鶏ささ身の海苔巻き揚げ

ikochhi
ikochhi @cook_40428527

お弁当のおかず用に作りました。沢山作って冷凍保存してます。
このレシピの生い立ち
海苔が残ってたので海苔を使いたくて作ってみました。

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材料

  1. 鶏ささ身 6本
  2. 海苔 6枚
  3. マヨネーズ 15g
  4. 焼き肉のタレ 15g
  5. 片栗粉 20g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささ身、海苔、マヨネーズ、焼き肉のタレ、片栗粉の材料を揃える。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を取り除く。

  3. 3

    マヨネーズ15gと焼き肉のタレ15gをボウルに入れて混ぜ合わせる。混ぜ合わせたらささ身を入れて味を付ける。

  4. 4

    大判の海苔を4等分に切る。

  5. 5

    4️⃣の切った海苔の上に3️⃣の下味つけたささ身を巻く。

  6. 6
  7. 7

    好みのサイズに切る。ここでは4等分にしてお弁当サイズで丁度良かったです。

  8. 8

    片栗粉を20gつけて170~180℃の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

調味料に10分程漬け込んだら更に美味しく仕上がります。

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レシピ作者

ikochhi
ikochhi @cook_40428527
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自分の足跡を残していきたくて好きな料理やお菓子作りのレシピを載せてみたいて思いました✨見てくれる人がわかりやすく載せていけたらいいなと思います。宜しくお願いします。
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