作り方
- 1
☆たらは鯛など他のお魚に、野菜は白菜など好きなものでOK!
☆お魚はお刺身を買うと安心。 - 2
ブロッコリーを一房ずつに切り、600Wで3、4分加熱する。
(茎は細かく切らず、一本として茹でると掴み食べ用にできる) - 3
人参はブンブンチョッパーで大体3mm角に!(丁寧に刻みたい時は普通にみじん切り。)
600Wで1分加熱する。 - 4
小鍋に豆乳、水、野菜だしを入れ軽く沸騰したらブロッコリーをちぎりながら入れ、人参、たらも続いて入れる。
- 5
たらは軽く火が通ったらおたまなどで押してほぐして小さくする。
- 6
舌で潰せるくらいの柔らかさになったら水溶き片栗粉(とろみの素でもOK!)をいれ、好みのとろみになったら完成♪
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