【離乳食】たらとお野菜のとろとろ煮

nonnoon12
nonnoon12 @cook_40300050

豆乳と水を1対1、ちぎる!潰す!で簡単に♪
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材料

  1. たら 4切れ
  2. ブロッコリー 3房
  3. 人参 1/2本
  4. 豆乳 100cc
  5. 100cc
  6. 野菜だし(和光堂の) 大さじ2
  7. 水溶き片栗粉 好みで

作り方

  1. 1

    ☆たらは鯛など他のお魚に、野菜は白菜など好きなものでOK!
    ☆お魚はお刺身を買うと安心。

  2. 2

    ブロッコリーを一房ずつに切り、600Wで3、4分加熱する。
    (茎は細かく切らず、一本として茹でると掴み食べ用にできる)

  3. 3

    人参はブンブンチョッパーで大体3mm角に!(丁寧に刻みたい時は普通にみじん切り。)
    600Wで1分加熱する。

  4. 4

    小鍋に豆乳、水、野菜だしを入れ軽く沸騰したらブロッコリーをちぎりながら入れ、人参、たらも続いて入れる。

  5. 5

    たらは軽く火が通ったらおたまなどで押してほぐして小さくする。

  6. 6

    舌で潰せるくらいの柔らかさになったら水溶き片栗粉(とろみの素でもOK!)をいれ、好みのとろみになったら完成♪

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