パエリア 魚介なし

はじめてのつくれぽをする
ちきちきんぼ
ちきちきんぼ @cook_40428766

備忘録
このレシピの生い立ち
いつも作るシーフード魚介入りのパエリアよりもおいしいと家族にほめられたので作成。トマトを多めに入れるとおいしい。塩、レモン、こしょう等をかけて食べる。写真はピーマンなしでした。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 水 500ml
  3. マギーブイヨン 1個
  4. 野菜だし 1袋
  5. 塩 1つまみ
  6. サフラン 1つまみ
  7. オリーブオイル 適量
  8. ニンニク 1かけ
  9. タマネギ 1/2
  10. 米 2合
  11. 白ワイン 40cc
  12. カットトマト缶 300g
  13. エリンギ 1本
  14. ピーマン 2〜3

作り方

  1. 1

    鶏肉1枚 皮をとって一口大に切る。
    塩コショウしておく。

  2. 2

    ニンニク 1カケ みじん切り。
    たまねぎ 1/2 みじん切り。
    ピーマン 2-3個 1/8 細切り。
    エリンギ 1

  3. 3

    水 500ml
    マギーブイヨン 1個
    野菜だし 1袋
    塩 1つまみ
    サフラン 1つまみ

    沸騰させておく。

  4. 4

    オリーブオイルを熱して、鶏肉を炒める。色がかわったら取り出しておく。

  5. 5

    オリーブオイルを足して、ニンニクを温める タマネギをいためる。
    米2合を加えて 透き通るまでしっかり炒める。

  6. 6

    白ワイン40mlを加えて香りをつける。
    カットトマト缶300g スープ入れてグツグツさせる。

  7. 7

    鶏肉を戻し、エリンギ のせて蓋をして15分〜
    最後にピーマンをのせて、5分くらい。さらに蒸らしてできあがり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちきちきんぼ
ちきちきんぼ @cook_40428766
に公開
しゅふ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 炊飯器で作る・甘さ控えめ 鶏大根 こもれび食堂🌸&Ｋ
  2. 簡単！ベーコンミニピザ　生地作り～30分 だんどり亭
  3. 簡単！ごはんのお供☆サバの甘辛煮 だんどり亭
  4. 厚揚げステーキ 高杉さんちのごはん🍚
  5. ニラと卵と豚ひき肉の春雨炒め カモミール
  1. 1度食べたらやめられない！ゆず味唐揚げ！ てりやきチョモランマ
  2. トマトパスタ ちきちきんぼ
  3. プルプル牛乳みかんプリン ありぺい（＾ω＾）
  4. ビビンバ クックGZR3FE☆