白菜と豚肉のうま煮

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

トロトロのうま煮でヘルシーなのにちゃんと一品に!是非お試しください。
このレシピの生い立ち
白菜の残りで作りました。

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材料

  1. 白菜 6分の1
  2. 豚肉 100グラム
  3. 400cc
  4. 鶏ガラスープのもと 大1強
  5. 醤油 大1
  6. ごま 適量
  7. 水溶き片栗粉 大1.5
  8. 小ねぎ 好み

作り方

  1. 1

    白菜6分の1を適当な大きさに切ります。豚肉は細切れやバラ肉適当に切る

  2. 2

    水+鶏ガラスープのもと+醤油+塩コショウを合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油で白菜と豚肉を炒めてクタッとなったら2を入れます。グツグツ煮込む

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけて器に盛り小ねぎをちらして完成

  5. 5

    2025冬クックパッドプラス
    レシピカレンダー掲載

コツ・ポイント

白菜は良く煮込むとトロトロになります

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レシピ作者

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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