白菜と豚肉のぽん酢炒め 

砺波市
砺波市 @tonavege

白菜で主菜のおかずに。
このレシピの生い立ち
白菜で主菜にしようと、ポン酢で炒めました。

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材料

2人分
  1. 白菜 250g
  2. ニラ 50g
  3. 豚こま切れ肉 50g
  4. ★ポン酢しょうゆ 大さじ3
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切りにする。ニラは、3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、白菜、ニラを加えて、さらに炒める。

  3. 3

    ★で調味してできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】104g
【砺波市産野菜】白菜
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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