作り方
- 1
長ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
豆腐は、キッチンペーで包み余分な水分を取る。
- 3
ボウルに、細切りめかぶと添付のたれを入れてかき混ぜる。
- 4
③に豆腐とネギを入れ●の材料を加え、さっくりと混ぜ合わせて味を調える。
- 5
④を器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
豆腐の食感を残すために、かき混ぜ過ぎないようにしましょう。
また、刻んだ梅干しを加えても美味しくいただけます。
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