きのこだし焼きそば

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具は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
旨だしの優しい味わいでするするっと食べられる絶品焼きそば☆

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材料

1人分
  1. 中華麺（蒸し） 1袋
  2. 豚バラ肉　 20g
  3. キャベツ 2枚
  4. にんじん 1/4本
  5. たまねぎ 1/4個
  6. しめじ 1/4株
  7. きざみねぎ 好きなだけ
  8. 旨だし 1/2包
  9. コショウ 少し
  10. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、キャベツ、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落としてほぐす

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉とにんじん、たまねぎを炒める

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツとしめじも加えて炒める

  4. 4

    中華麺と旨だしの中身の粉末、コショウ、水を加え、蓋をして2分蒸す

  5. 5

    蓋をとって全体に混ぜながら水分をとばしたら器に盛り、きざみねぎを散らしてできあがり！

コツ・ポイント

水を加えたら麺は素早くほぐしてください

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レシピ作者

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発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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