簡単！小松菜の煮浸し

☆milch☆'s cooksnap of when they made 簡単！小松菜の煮浸し.
やんちゃ坊主☆'s cooksnap of when they made 簡単！小松菜の煮浸し.
☆umeko8☆
☆umeko8☆ @cook_40345018

簡単で栄養もあってヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
簡単に安定した味にしたくてめんつゆを使っています。
たくさん作ってもペロッとなくなる人気メニューです！！

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材料

  1. 小松菜 1束(今回は8株)
  2. 油あげ 2枚
  3. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  4. ☆水 100ml
  5. ☆しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜をサッと洗う

  2. 2

    根元を切り落として、3cmくらい幅のざく切りにする

  3. 3

    大きなボールなどに入れて、たっぷりの水でザブザブ洗う

  4. 4

    小松菜を手ですくってザルにあげる
    (汚れがまぎれこみにくいです)

  5. 5

    水が汚れるようならもう一度くらい洗う

  6. 6

    油あげを水道のお湯で軽く流して油ぬきする

  7. 7

    6等分くらいに切る

  8. 8

    大きなフライパンに☆をいれて中火にかける

  9. 9

    煮たってきたら小松菜と油あげをいれる
    (汁が少なく感じますが小松菜から水分がでるので大丈夫です)

  10. 10

    下のほうがくたっとしてきたら、少しずつかき混ぜるのを繰り返す

  11. 11

    全体的にくたっとしてから1分ぐらい煮立てたら完成

コツ・ポイント

簡単なので是非作ってほしいです♪

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