うちの海鮮丼、酢飯レシピ

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クック1KGOYQ☆
クック1KGOYQ☆ @cook_40425747
日本

基本の酢飯なので、アレンジ自由。
このレシピの生い立ち
何回も失敗していましたが、
酢飯の素を買い忘れて作りました。

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材料

  1. ご飯 3合
  2. 酢 約100cc
  3. 昆布だしの素 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ7
  5. 塩 小さじ1/2
  6. お刺身 お好み

作り方

  1. 1

    小さめの器などに、酢、昆布だしを入れて良く混ぜます。

  2. 2

    酢と昆布だしが混ざりましたら、砂糖、塩を加えて、砂糖が混ざるまでしっかりと混ぜます。

  3. 3

    酢飯のもとをご飯にふりかけ、
    味が全体に混ざるまで、しっかりと混ぜ合わせます。

  4. 4

    酢飯ご飯ができましたら、器に盛り、具材をのせやすいように、たいらにします。

  5. 5

    お好きなお刺身を盛り付けたら
    完全。

コツ・ポイント

酢飯を作るときは、調整しながら素を入れてくださいら、
ご飯の混ぜ合わせるときは、切るように混ぜると混ざりやすくなります。
冷飯にも使えますが、冷飯ですとバラバラになってしまうので温めてから混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

クック1KGOYQ☆
クック1KGOYQ☆ @cook_40425747
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日本
コストとゴミと食品ロス削減を目安に料理を作るようにしています。加えて、安全かつ簡単な調理方法を研究。スイーツ作りなどもしておりその記録などに使用しております。料理は毎日やっておりますが、専門で配信しておりませんので、なかなか更新することができないのでご理解くださいませ。・食品衛生管理取得。・通信教育にてスイーツ講習で基礎を学び終了。注意⚠️現在、インスタにてクックパッドの偽物が出回っているようなので、アカウントをキチンと調べた上でフォローを考えてくださいませ‼️
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