北欧のクリスマス！お米のミルクポリッジ
HaruinCPH @cook_40178334
北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。
このレシピの生い立ち
スウェーデンのレシピです
北欧のクリスマス！お米のミルクポリッジ
北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。
このレシピの生い立ち
スウェーデンのレシピです
作り方
- 1
牛乳以外の材料を鍋に入れ混ぜ、煮立つまで中火で。煮立ったら弱火にして蓋をして10分煮る。
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- 2
牛乳を加え焦げないように混ぜながら煮立つまで中火で。煮立ったら蓋をして弱火30-40分煮て完成！お好みで砂糖を加えても。
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- 3
砂糖、シナモンパウダーをトッピングし、お好みで牛乳を加えて召し上が♩写真より少しゆるめでも美味しいです！
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- 4
牛乳と一緒ver◎ 我が家では朝食に食べ、残りをデザートにしてクリスマス料理の最後に食べます♩(デザートレシピは後日)
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このミルク粥を使ったデザートRis à la Maltaのレシピはこちら ID:21651730
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コツ・ポイント
牛乳が焦げないようにたまに混ぜてください♩シナモンスティックを入れた方が香りが良いですが、無しでもできます。我が家は子供が好きなので、シナモンスティック無しでよく作ります。
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