梨湖の簡単！肉そぼろインゲンご飯！
大浦梨湖 @cook_40243426
インゲンとひき肉をショウガ麹で炒めます。ご飯の甘みが引き立つご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
手早く作りたかったから、味付けをショウガ麹だけにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは筋があれば取っておく。今どきのインゲンは筋がないことが多い。ひと口大に切ると食べやすい。
- 2
ひき肉をごま油で炒め、ショウガ麹を加え混ぜ、色が変わったらインゲンを入れる。
- 3
フタして3分くらい。
- 4
温かいうちに、ご飯の甘みと合わせて、いただきます。
コツ・ポイント
ショウガ麹を入れすぎないこと。少ないなら足し入れられますが、多すぎたら失敗します。
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