お節♥手間なしか簡単♥栗きんとん

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

レンジとフードプロセッサーで手間なし簡単に栗きんとん。お砂糖は不使用で、栗の入っているシロップだけで仕上げます。
このレシピの生い立ち
今年は器械にお任せなお節です。お花の講師をしているのですが、右手が腱鞘炎な感じで・・・とりあえず31日までお料理がんばりましょう（笑）美味しくできますように

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材料

  1. さつま芋 2袋（15ｃｍくらいの8本）
  2. 栗の甘露煮 1瓶（500ｇ）
  3. 水 300ｃｃ

作り方

  1. 1

    さつま芋は黒いところがないように、集めに皮を剥き、一口大に切る

  2. 2

    1⃣を水で洗い、びっしょり濡らしたキッチンペーパーを被せ、ラップして、600w20分くらいレンジする

  3. 3

    熱いうちにフードプロセッサーに何回か分けてクリの甘露煮のシロップを分けて入れ、ゆるめになめらかになるように回す

  4. 4

    3⃣を全部鍋に移し、ドロドロな感じまで水を200ｃｃ位を様子を見ながら入れる。栗を入れて、ぽってりするまでまぜて完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

FPでもある程度水分がないとまわらないので、シロップに水を足すと良いです。栗もしっかり加熱する。さつま芋の甘さにもよるので、あまみがたりなければ、、お砂糖をやみりんを加えてください。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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