お節料理☆簡単☆美味しい☆栗きんとん☆

ボウルに 1カップの水を入れ、切ったくちなしの実(1個を2～3個に切る)を入れて20分程おく。

さつまいもを、厚さ1.5㎝位の半月切りにし、厚めに皮をむいて、たっぷりの水に15分程さらす。

さつまいもを鍋に入れ、くちなしの水を茶こしで漉しながら加える。
さらに、さつまいもがかぶる位の水を入れる。

さつまいもが熱いうちに、フードプロセッサーにかける。
※さつまいもの煮汁を加えながらやるとスムーズにいきます。