作り方
- 1
小鍋にお酒を入れたらこが重ならないように並べる
- 2
砂糖をたらこにかけ弱火で煮る
- 3
ふつふつとしてきたら醤油を入れる
- 4
落し蓋をし弱火のまま煮詰める
コツ・ポイント
強火にするとたらこが割れてしまうので弱火で
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