たらこのうま煮!たらこの煮付け!

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

お節やお酒のおつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
父親から教えてもらったレシピです。

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材料

2人分
  1. お酒 100cc
  2. 生たらこ 150g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 50cc

作り方

  1. 1

    小鍋にお酒を入れたらこが重ならないように並べる

  2. 2

    砂糖をたらこにかけ弱火で煮る

  3. 3

    ふつふつとしてきたら醤油を入れる

  4. 4

    落し蓋をし弱火のまま煮詰める

コツ・ポイント

強火にするとたらこが割れてしまうので弱火で

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レシピ作者

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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