大根と白菜の浅漬け

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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浅漬け

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材料

  1. 大根 200g
  2. 米酢 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. 白菜 300g
  6. 塩昆布 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は5㎜幅のいちょう切りにします

  2. 2

    ジッパー付き保存袋に入れて米酢、砂糖、塩を加えて揉み込みます

  3. 3

    空気を抜き、冷蔵庫で半日寝かせたら完成

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ゆ0518か
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