からしがアクセントのごぼうサラダ

kiki,
kiki, @cook_40299400

からしを入れるとアクセントになって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
食物繊維を美味しく摂りたいですね。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 中1/2本
  3. 酢(ごぼうをさらす用) 小さじ1
  4. マヨ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. だし 小さじ1
  7. からし 小さじ1/2
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう(1/2本)とにんじん(中1/2本)を千切りに。

  2. 2

    ごぼうは水に酢(小1)を加えたものに入れ1〜2分さらす。酢がない場合は水に
    5分程さらす。

  3. 3

    お湯を沸かし、沸騰したらごぼうを1分茹でたらにんじんを加え、さらに1分茹でる。

  4. 4

    ざるにあげてしっかり水を切る。

  5. 5

    マヨ(大2)、醤油(小1)、だし(小1)、からし(小1/2)、いりごま(好きなだけ)を加えしっかり混ぜる。

コツ・ポイント

*ごぼうは酢水にさらすことで白く仕上がります。
*ごぼうとにんじんは茹ですぎないことで食感があっておすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kiki,
kiki, @cook_40299400
に公開
*ダイエット中に食べられる、ヘルシーだけど美味しくて続けられるお菓子のレシピを増やしたい*
もっと読む

似たレシピ