おくら♡wおくら＆エノキお浸し
飛んでぶー @cook_40053377
おくら好きさんに捧げますw
ご飯にもおつまみにも(≧∇≦)b
作り方少し変更
このレシピの生い立ち
おくら大好きW
５本で100円だよ(ToT)
前菜としか思われ無いし。
好みに茹でられないけど、冷凍おくらに変更したW
業務スーパーに勝てないけど、普通に売ってたW
生買うより普通に安かったW
アプリでひらく作り方
- 1
おくら好みに茹でる。
私は硬め派だから1分30弱。
冷ます。好みの形に切る。 - 2
エノキの石づきカットして、半分〜3等分に切る。
弱火でとろみが出るまで炒めるかチンする。 - 3
エノキが冷めたら、オクラと全部入れて混ぜる。完成
冷蔵庫で冷した方が美味しいw
コツ・ポイント
変更しました(..)
鍋でえのき炒めた方がとろみ出ると思っていたW
私はおくらも食べたい、固い方が好きなだけでした( ；∀；)
薄く切れば鍋必要無いですW
リアクション
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