蓮根とツナの炒め物

ちぇいん。
ちぇいん。 @cook_40128059

サクッと作れるおかず料理でした。
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このレシピの生い立ち
蓮根の使い道を悩んだ結果。

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材料

2人分
  1. 蓮根 1コ
  2. ツナ 1缶
  3. 三つ葉 1束
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. わさび 少々.好みで

作り方

  1. 1

    蓮根を乱切り風で一口大に切る
    →ツナ缶と一緒に炒める

  2. 2

    マヨネーズ、しょうゆ、わさびで味付け

  3. 3

    最後に水菜or三つ葉を入れて火が通るまで軽く炒めると彩りアップ!

コツ・ポイント

ツナ缶がオイル漬けだったから、油は引かずにツナ缶の油で炒められた。けど、めっちゃツナの香りする。
マヨネーズ、醤油は少なめくらいで十分。

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