レンジで完成♫さつまいものくるみ味噌和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
さつまいもをチンして和えるだけ♪ほくほくのさつまいもに味噌＆はちみつのあまじょっぱさと、くるみの香ばしさがたまらない♡
このレシピの生い立ち
くるみ味噌とさつまいもを合わせると美味しいのではないかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみを砕きながら、味噌、はちみつを混ぜ合わせる。
-
- 2
さつまいもは1.5cm角程度に切って水にさらす。
-
- 3
さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3～4分加熱する。
-
- 4
さつまいもを1に加えて和える。
-
コツ・ポイント
・くるみの砕き加減はお好みで調整してください。
・お使いの味噌の塩分に合わせて量は調整してください。
・さつまいもに火が通るまで加熱時間は調整してください。
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