2024年の節分の福豆＋３種のタパス

今日2月3日は節分。それなりのレシピを作っておくかと。福豆をメインに、3種のタパスを恵方巻きは親戚からの差し入れ。
このレシピの生い立ち
2024年の節分のレシピ。福豆をメインに、3種のタパスを。スーパーで売っている恵方巻きは商業主義的でスキではないんだけど、親戚から差し入れがあったので。手作りのものね。ちなみに関西では節分にいわしを食べるんだけど、これは地方によって違うね。