鮭とキノコの炊き込みご飯
愛しのごまたん @cook_40429470
鮭とご飯がたべたいけど、焼くのも一手間…一気に手軽に食べれるように出来ないかと考えました。
このレシピの生い立ち
鮭の入ったご飯を手軽に簡単に作れないかとやってみました。
妊娠されてる方でも手軽に作れて優しいご飯かとおもいます
アプリでひらく作り方
- 1
お米を2合研ぐ。
しめじは、石づきをとりバラバラにしておく。 - 2
炊飯器に米を入れて2合分のお水より少し少なく入れる。
そこに調味料Aを入れる。 - 3
しめじ1パック全部と鮭2切れをのせる。
通常炊飯する。 - 4
炊き上がったら鮭だけをほぐして骨などを取る。(最初に取れるなら取ってても可)
- 5
バター10gをいれて全体的に混ぜたら完成
コツ・ポイント
少し薄味で仕上げてるので、塩を振りかけたり醤油を垂らしたり。
いくらや筋子などを乗せて食べると簡単はらこ飯風に食べれると思います。
お好みで、胡麻や青シソなど！
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