とろたくなめろう

まぐろのたたきに沢庵の食感がアクセント♪濃厚な味わいで、ちょびちょび食べながらお酒がすすみます(^^)

おいしい海苔を頂いたので、何十年ぶりに海苔巻きを作ってみました。生のきゅうりがなかったので、きゅうり漬けを入れました

かるしおレシピの酢飯の黄金比を使って、手巻き寿司を作りました♪お醤油なしでもOK! 節分にぜひ親子で作ってみてください♪

とにかくきざんで混ぜます。簡単美味しい

巻き込む手間省いちゃいました～♪のっけて盛って豪華さup↑↑巻いてのっけるだけのスゴ簡単♪大好きなとろたくで～♥

ネギトロ丼よりさっぱりと食べられます。

マグロと沢庵と大葉の相性がたまらない！トロタク巻き好きな方はぜひやってみて下さい♪

ご飯に乗せても、お酒のお供にしてもおいしい！簡単に作りたい時には“たたき”で簡単に♪

買ってきたまぐろのタタキで出来ちゃう、簡単で美味しい酒の肴です♪

ご飯にもお酒にも！簡単時短料理です。今回は冷凍ねぎを使っていますが美味しいです。味噌は大さじ１弱でいいと思います。

魚を自分で捌けるプロの板前さんや漁師さんでなくても、ネギトロの代用品である鮪のタタキを使えばナメロウに近い味が作れます。

マグロのたたきで作るなめろうです。材料を混ぜるだけで簡単！もう一品ほしい時やおつまみにもぜひ。

メバチマグロのたたきを使用して…。

大きめの鰯2匹を捌いて作りましたが15分でした！お刺身を買ってくれば3分で出来るメニューです♪

なめろうが食べたくてわざわざ鯵のタタキを買います。

シンプルな材料で。カツオのタタキのなめろうです。アジより濃厚で美味しい！と家族に好評な一品です！

なめろうとオクラの粘り気が食欲を増進させます。

ホント！お酒がすすむねぇ

もう一品欲しい時に！

材料を切って混ぜるだけ☆簡単なのに美味しいどんぶりがすぐできます！

簡単にできて、おつまみにもご飯にも！

家飲みにぴったりな簡単おつまみ☆定番わさび醤油も美味しいですが、さっぱり生姜が香る大葉味噌のなめろう風もいかがですか♪

アボカド好きな方ぜひ試して見て！

”旬の食材「アジ」を使った酒肴　鯵の白ごまなめろう”のご紹介です。元々は船の上で作られていたといわれる漁師料理の「なめろう」。「皿をなめるほど旨い」ことから、名付けられたそうです！お酒のお供にいかがでしょうか。ぜひ一度お試しください♪

覚書

お酒が止まらない！簡単激ウマなめろう！

ご飯がすすむ、飯泥棒な一品。淡白な夏鰤だから出来るなめろうで、冷酒とも相性抜群です。簡単に出来るので、おすすめです。

鰹を使ってなめろうを作りました。

夏におすすめの簡単メニュー。お酒にもご飯にも合います。

市販の鯵のお造りを使った簡単なめろうです♫調理時間は10分ほどで出来ます。夏バテで料理が面倒な時にオススメです！